Palestra / San Luis Potosí
«Nos va a quedar bien bonito», fue lo primero que expresó Maribel Velázquez, al comenzar a preparar la tierra para realizar la primera siembra en el huerto comunitario número 14, ubicado en la comunidad de La Manta, en la delegación de Bocas.
En esta localidad, también son 10 las mujeres al cuidado de su huerto «Contigo SÍ, Cosechando para tu mesa», con el cual dijeron estar entusiasmadas porque aunque saben algo de siembra de chile y jitomate, en esta ocasión podrán obtener frutas como sandía y melón, lo que sus hijos e hijas podrán observar de cerca.
La coordinadora del Área Rural del DIF Municipal, Teresa Hernández Cruz, a nombre de la Presidenta de la institución, Estela Arriaga Márquez, felicitó a las integrantes de los dos Huertos Comunitarios que se pusieron en marcha esta semana, uno en Jassos y el otro en La Manta, porque son mujeres emprendedoras que buscan mejorar la alimentación de sus familias y tornar este espacio de convivencia en algo que también será sustentable para los suyos, «sabemos que es difícil tener fácil acceso a algunas frutas, verduras u hortalizas y ahora tendrán todo eso a su alcance porque ustedes mismas cuidarán y mantendrán su huerto», dijo.
Finalmente, la coordinadora de Área Rural del DIF Municipal, Teresa Hernández, alentó a las integrantes de los comités a cuidar y mantener sus huertos, además de acercarse a la Brigada Rural si tienen alguna duda, «en DIF también estamos agradecidos con su confianza y nos alienta que este programa ‘Contigo SÍ, Cosechando para tu Mesa’, avanza, pues hemos logrado la instalación de casi la mitad de un total de 30, que es la meta para esta administración, lo cual seguramente se va a consolidar a la brevedad», puntualizó.
Así, dispusieron de las 60 macetas que tiene cada huerto, para sembrar chile serrano, jalapeño, jitomate, cebolla, pepino, sandía, melón, calabaza bola, nopal verdura y cilantro, entre otras, que en mes y medio podrán ver su primer cosecha y/o trasplante según corresponda.
Las familias de estas comunidades agradecieron el apoyo de la titular del DIF de la Capital del SÍ, Estela Arriaga, así como del Alcalde Enrique Galindo Ceballos, al disponer de equipamiento y capacitación para contar con sus huertos.