Palestra / San Luis Potosí
Los últimos huertos comunitarios instalados mediante el programa «Contigo SÍ, cosechando para tu mesa», ubicados en las comunidades del Huizache y el Blanco, en la Delegación de Bocas, dieron sus primeras hortalizas a las integrantes del comité encargado de vigilar y mantenerlos en buenas condiciones.
«Contribuir con los Objetivos de Desarrollo Sostenible para hambre cero en la Capital Potosina es satisfactorio, al ver a las familias agradecidas con los apoyos que ellas mismas procuran, como en este caso que cuidan y mantienen los huertos donde se siembran productos que sí se van a consumir», dijo Estela Arriaga Márquez, Presidenta del DIF Municipal.
Agregó que ya se tienen conformados los comités de los 30 huertos comunitarios, hay algunos que se encuentran en fase de complementar el material que requieren para su instalación y primera siembra, no obstante, los 14 que están en funcionamiento ya han tenido cosecha de zanahoria, coliflor, repollo, lechuga, jitomate, calabaza, cilantro, acelga, espinaca, chiles serranos, entre otros.
Reconoció la titular del DIF Capitalino, Estela Arriaga Márquez, el empeño que las amas de casa han puesto en cuidar sus huertos, ya que muchas explicaron al inicio de esta labor, que en alguna administración ya habían instalado pero no obtuvieron frutos, y al ver ahora el entusiasmo con que recogen sus primeras cosechas, es una satisfacción porque se logrará que estas familias mejoren su nutrición, a través de productos que sí consuma. Asimismo, su economía tendrá un apoyo porque no será necesario que adquieran todo con personas externas.
Finalmente, la Presidenta del DIF Municipal comentó que si las estrategias de apoyo a las y los potosinos se siguen, al brindarles las herramientas, capacitación, y el seguimiento que requieren, las familias pueden ser autosustentables y sostenibles, complementando así otro de los objetivos de la Capital del SÍ.